荊芥和薄荷的區別 _薄荷

我是一個種植愛好者，除了一些種植上的研究，還喜歡平常在自家陽臺上種點花草。昨日，幾位朋友來家里做客，沒想到我陽臺上種的幾盆植物，卻引起了大家的注意，大家對我種的到底是啥一時爭論個不休。

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羅勒
其中一位朋友：“這盆我認識，就是咱們常吃的荊芥！”
"這哪里是荊芥啊！這明明是羅勒，看你這啥眼神！”另外一個朋友老李接道。
“不對，我看著怎么更像是薄荷呢！”旁邊的老張滿臉疑惑。
“還是老李說對了，我這種的其實是羅勒，不是荊芥，也不是薄荷。大家看著這三種作物很相似，其實都是有差別的。”于是我把這三種作物的特點給他們做了詳細的解讀。
如果把這三種作物擺在大家面前，大家能分辯的出來嗎？

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荊芥
荊芥
荊芥又叫香荊薺、線薺、假蘇，是唇形科、屬多年生植物。荊芥的莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，有白色短柔毛。荊芥為發汗，解熱藥，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐等，是中華常用草藥之一。荊芥一般在夏季吃得較多，很多朋友都喜歡荊芥的味道，不管下面條還是涼拌菜都是不錯的選擇。

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羅勒
羅勒
羅勒又名毛羅勒、零陵香、蘭草，還有的地方叫九層塔。以河南、湖北、安徽等省栽培較多。羅勒以嫩的葉莖供食用，有特殊的異香味。中醫認為羅勒有健胃消食、除濕去熱、散痰止痛、祛風消腫、消暑解毒和明目的功效。羅勒嫩莖葉柔和芳香，可做涼拌菜，也可炒菜、做湯，粘面糊后油炸至酥后食用，也可做調味料。

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薄荷
薄荷
薄荷，又叫叫“銀丹草”，和荊芥一樣屬唇形科植物。全株青氣芳香，葉對生，花小淡紫色，唇形，花后會結出暗紫棕色的小粒果。薄也荷是中華常用中藥之一，它辛涼性發汗解熱藥，可治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥狀。薄荷主要食用部位是它的嫩莖葉，可作調味劑，也可配酒、沖茶、還可軟炸食用。