螺螄粉里有豬油嗎
【螺螄粉里有豬油嗎】螺螄粉里沒有豬油，螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產 。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味 。
豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油 。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體
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