為什么叫千人糕，為什么有人把米糕叫做千人糕呢 _千人

你的問題是：為什么米糕又叫千人糕。
我的解答是：首先米糕是由米和糖制作而成。千人糕這個詞來自于小學二年級下冊的一篇課文。這篇語文通過記敘爸爸和孩子吃“千人糕”的對話，讓我們明白了一件物品的制成都包含著很多人的勞動具體請看下圖。
本文通過爸爸給孩子講述一塊平平常常的米糕，糕中的米是農民種的稻子加工出來的，糕中的糖是用甘蔗汁、甜菜汁熬出來的。甘蔗、甜菜也需要有人種。熬糖的時候,要有工具、還得有火…… 就算糕做好了,還得要人包裝、送貨、銷售,需要很多人的勞動。
如果缺少了這中間的哪個人,糕就不能吃到我們嘴里，所以米糕又叫千人糕，是由很多人共同努力才做出來的米糕。說明做成功一件事,只有共同勞動,相互合作,才能使我們的工作做得更好,也才能使我們的生活變得更加美好。大致意思就是告誡人們要愛惜和珍惜別人的勞動成果，更要珍惜糧食，正如我們耳熟能詳的那首詩：鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，的做人道理是一樣的。

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很高興能在這里解答你提的問題。這一段時間在家里給孩子做家教，我也是才了解到這個“千人糕”，是孩子課本中的內容。頗有收益。
所謂的這個千人糕也就是咱們生活中所說的米糕，就是用大米做的發糕。從大米種植插秧，到收割，再到大米成品的二次加工，這一過程需要很多人共同配合完成。
大米到做米糕的人這塊的話，首先是要浸泡大米24小時，然后再開始磨漿，漿的稀稠要把握住，然后將磨好的漿倒入相應的磨具內，加上各種果脯，等你喜歡吃的如葡萄干，核桃仁等。接下來就是進蒸箱蒸大概30分鐘左右。出來后，將磨具內的米糕翻一過，待涼就可以了。
這就是米糕也就是千人糕的做法。

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你好，你高興解答你的問題！

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關于米糕為什么叫千人糕？
根源還要追溯到古代，從它的制作工藝談起。古時，人們為了美味，往往會花費很多時間研究制作。糕點也是皇宮進貢的一道特色美食，深受各宮喜愛。
下面簡單介紹下米糕工藝
【為什么叫千人糕，為什么有人把米糕叫做千人糕呢】(1)淘米
選擇精白糯米除去沙石等雜質，并用清水反復沖洗干凈。
(2)浸泡
將洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小時，待米粒發脹，為35%～40%即可。
(3)磨粉
可將浸泡好的米倒入粉碎機料斗，開機把濕米磨成濕米粉。
(4)揉粉
揉粉的目的是使米粉粘度均勻，同時篩理除去團塊，以保證成型的米糕質地均勻。
(5)配料
在壓模成形之前將輔料加入米粉中拌勻，配方還可根據當地口味作適當調整。要求制品有色時，可以使用紅糖作。
(6)汽蒸
發酵米糕的加工是在汽蒸前發酵30分鐘。將壓模成形的米糕放入蒸籠上后蒸25分鐘即可起鍋。
（7）米糕出鍋后就要放到一起反復捶打，使米糕更加勁道，口感Q彈。（需要許多年輕力壯的男子一起做）
（8）最后要把米糕放到模具里，按壓成形，各種形狀的模具，點上好看的紅點，米糕完成。進貢給宮廷。
所以從米糕制作工藝，可以想到，米糕為什么被叫千人糕了。
其做法與客家人的糍粑有相似之處，做法復雜耗時耗力。
美食本該如此，用心做，美食更美味！