吃的團(tuán)子怎么做吃的團(tuán)子做法介紹

1、準(zhǔn)備材料：糯米粉500克、豆沙200克。
2、將適量清水倒入糯米粉中，混合揉均勻做成面胚，摘成每個(gè)大約重75克的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，逐個(gè)按扁，包入豆沙餡等餡料，捏攏收口，搓成圓球，即成團(tuán)子生坯。
3、籠內(nèi)鋪上濕布，放入青團(tuán)生坯，上鍋蒸約15-20分鐘至熟，再在團(tuán)子上涂些芝麻油即可。
【吃的團(tuán)子怎么做吃的團(tuán)子做法介紹】4、團(tuán)子通常指一種糯米包著餡料蒸熟而成的一種食品，口感糯滑香軟，美味可口，團(tuán)子有白團(tuán)子和青團(tuán)子兩種。青團(tuán)子是每年清明必備的。團(tuán)子是長(zhǎng)江流域的著名小吃。

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