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梅花樹(shù)上結(jié)的果子是什么

梅花樹(shù)的品種分果梅和花梅兩大類 。梅子是果梅結(jié)的果,花梅以觀花為主 。
果梅
果梅的栽培品種,據(jù)曾勉教授在浙江的調(diào)查研究,大致分為三類,簡(jiǎn)述如下 。
白梅品種群:果實(shí)黃白色,質(zhì)粗,味苦,核大肉少,供制梅干用 。
青梅品種群:果實(shí)青色或青黃色,味酸或稍帶苦澀,品質(zhì)中等,多數(shù)供制蜜餞用 。
花梅品種群:果實(shí)紅色或紫紅色,質(zhì)細(xì)脆而味稍酸,品質(zhì)優(yōu)良,供制陳皮梅、劈梅等用 。
花梅
花梅的品種,由于長(zhǎng)期栽培,變異較大,品種甚多,據(jù)陳俊愉教授近期研究,分為以下四類 。
一、直腳梅類枝條直立或斜展 。
二、照水梅類枝條下垂,形成獨(dú)特的傘狀樹(shù)姿 。
三、龍游梅類枝條自然扭曲如游龍;花碟形,半重瓣,白色,如龍游梅 。
【梅花樹(shù)上結(jié)的果子是什么】四、杏梅類枝和葉似山杏;花半重瓣,粉紅色,如杏梅、洋梅、送春等品種 。花期較晚,抗寒性較強(qiáng),可能是杏與梅的天然雜交種 。

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