梅花樹(shù)上結(jié)的果子是什么
梅花樹(shù)的品種分果梅和花梅兩大類 。梅子是果梅結(jié)的果，花梅以觀花為主 。
果梅
果梅的栽培品種，據(jù)曾勉教授在浙江的調(diào)查研究，大致分為三類，簡(jiǎn)述如下 。
白梅品種群：果實(shí)黃白色，質(zhì)粗，味苦，核大肉少，供制梅干用 。
青梅品種群：果實(shí)青色或青黃色，味酸或稍帶苦澀，品質(zhì)中等，多數(shù)供制蜜餞用 。
花梅品種群：果實(shí)紅色或紫紅色，質(zhì)細(xì)脆而味稍酸，品質(zhì)優(yōu)良，供制陳皮梅、劈梅等用 。
花梅
花梅的品種，由于長(zhǎng)期栽培，變異較大，品種甚多，據(jù)陳俊愉教授近期研究，分為以下四類 。
一、直腳梅類枝條直立或斜展 。
二、照水梅類枝條下垂，形成獨(dú)特的傘狀樹(shù)姿 。
三、龍游梅類枝條自然扭曲如游龍；花碟形，半重瓣，白色，如龍游梅 。
【梅花樹(shù)上結(jié)的果子是什么】四、杏梅類枝和葉似山杏；花半重瓣，粉紅色，如杏梅、洋梅、送春等品種 。花期較晚，抗寒性較強(qiáng)，可能是杏與梅的天然雜交種 。
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