蒙古族不吃什么肉
【蒙古族不吃什么肉】蒙古族不吃海鮮,蒙古族的肉食主要是牛,綿羊,其次是山羊,羊肉的常見傳統(tǒng)食用方法是全羊宴,嫩皮整羊宴,烤羊等七十多種,最具特色的是內(nèi)蒙古烤全羊 。日常飲食中與紅食和白食占同樣重要位置的是蒙古族特有的炒米 。蒙古族人每天離不開茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣,每天早晨起來第一件事就是煮奶茶,有的蒙古族煮奶茶時還要加點(diǎn)黃油,奶皮,或炒米等,其味芳香,咸爽可口,含有多種營養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料 。
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