油條和吉事果有什么區(qū)別,油條與吉事果的區(qū)別 _事果

你造嗎？外國(guó)的油條長(zhǎng)這樣！蘸巧克力醬、配咖啡、油條也能吃出文藝范兒...

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這種西班牙油條叫Churros，在國(guó)內(nèi)翻譯成吉事果，或吉拿果，雖然起源于西班牙，但在法國(guó)、葡萄牙、美國(guó)及拉丁美洲等地也是很流行的。

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通常他們也是用來(lái)做早餐或者當(dāng)下午茶的點(diǎn)心，搭配咖啡或者巧克力醬食用。

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和中國(guó)油條不用的是，churros一般會(huì)撒上糖粉、蘸上巧克力醬作為甜食食用。

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另外做churros的面糊里面不像中國(guó)的油條含有泡打粉和小蘇打，所以也沒(méi)有中國(guó)油條那么蓬松，吃起來(lái)雖然酥脆，但也會(huì)結(jié)實(shí)一些。

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churros一般是通過(guò)機(jī)器擠出條紋。

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有時(shí)會(huì)炸成大大的圓圈形，再掰段去吃。

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或者做成中空的，在中間擠上滿滿的巧克力醬。

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或者做成圓餅狀，夾上巧克力和棉花糖，像一個(gè)甜品版的漢堡。

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還可以做成甜筒的形狀，用來(lái)盛放冰淇淋。

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最后，附上churros的做法，在家也能輕松做噢

原料：低筋面粉100g，黃油25g，牛奶160g，鹽1小撮，雞蛋2個(gè)
1. 鍋里倒入牛奶、黃油、鹽，中火煮開
2. 加入面粉，轉(zhuǎn)小火，慢慢攪成稀一點(diǎn)的面團(tuán)
3. 關(guān)火，加入蛋液，攪勻
4. 起油鍋，油放多一點(diǎn)，中火
5. 把面團(tuán)放入裱花袋，配上花嘴，往油鍋里擠，擠到適合長(zhǎng)度可用筷子夾斷
6. 炸成金黃色后撈出來(lái)瀝油，可用紙巾吸掉多余的油
【油條和吉事果有什么區(qū)別,油條與吉事果的區(qū)別】7、撒上糖粉或者肉桂粉，隨口味搭配咖啡或巧克力醬或冰淇淋等，開吃啦！