煎讓三寶具體怎么做
煎瓤三寶制作方法 ：
材料：鯪魚(yú)肉500克、青椒2個(gè)，茄子2條、豆腐4塊 、瘦肉400克、冬菇8只、瑤柱50克 蘿卜 。
豆腐對(duì)半切開(kāi)兩塊，茄子和青椒洗干凈切大塊備用 。
將瘦肉和鯪魚(yú)肉分別剁成蓉，冬菇、瑤柱一起切碎 。
將剁好的魚(yú)肉，豬肉，冬菇，瑤柱，加入適量油，鹽，醬油，糖，雞粉，然后混合在一起,攪至膠狀 。
同樣的方法，將肉瓤進(jìn)茄子和青椒里面 。
【煎讓三寶具體怎么做】豆腐，茄子，青椒醸后就開(kāi)始放在鍋里煎，在鍋里放進(jìn)瓤好的青椒，茄子和豆腐 。
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