鹵肉技術問題
鹵肉的制作方法：
1、肉買回來，洗凈，切成火柴盒大小，放到熱鍋里煸到?jīng)]有水分；
2、先加一大塊冰糖，慢慢煸炒，等糖全部化開了，裹在肉上了，肉發(fā)亮了，加點老抽，再加醬油 。炒勻，要讓每一塊肉都均勻裹上醬油；
3、往鍋里扔一塊拍碎的姜，一整根兒切成段兒的蔥，外帶四五粒丁香，一兩顆大料，烹酒，加水沒過肉；
【鹵肉技術問題】4、開大火，燒開，再轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋兒，燜不到一個小時，鍋里的水差不多干了即可 。
推薦閱讀
- 工地技術員主要做些什么，工地上的技術員干些啥工作呢
- 如何關閉解決PC問題
- 木瓜可以和雞蛋一起吃嗎 木瓜和雞蛋一起食用有什么問題嗎
- 全球氣候變暖引發(fā)生態(tài)環(huán)境的問題
- 買房的風水 買房注意風水問題有哪些
- 黃秋葵的種植方法，黃秋葵如何種植技術
- 全篇教你正確解決關機問題 蘋果8p黑屏了但沒關機怎么辦
- 測控技術與儀器專業(yè)學什么 測控技術與儀器專業(yè)從事行業(yè)有哪些
- 就業(yè)的誠信問題
- 關于蒸饅頭的問題什么叫餳發(fā)