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油沙豆是什么，根很粗長的像薺菜是什么菜

生活百科 油沙

油沙豆是什么

油沙豆是什么，根很粗長的像薺菜是什么菜

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油沙豆又名油沙草 ， 是草本油料作物 。原產于非洲東北部 ， 我國新疆一帶有少量分布 。素有“地下核桃”的美稱 ， 近幾年在湖北黃岡地區發展規模較大 。油沙豆不僅可以榨油 ， 而且也是餐桌上的美味佳肴 。
油沙豆還有“地下板栗”之美稱 ， 出油率32.5%-38.7% ， 與油菜出油率相似 ， 而油的品質卻優于菜油 ， 油液清亮透明 ， 食味醇香膩口 ， 久放不易變質 。該油稱為保健油 。吃法是先將豆果浸泡后搓去果皮 ， 用油炸食 ， 酥香、味甜可口 。榨油后的餅粕 ， 直接拌合飼料 ， 豬很愛吃 ， 油餅有香甜味 。地上部分的葉片不僅可作優質飼料 ， 而且有編織條件的可以編織成工藝品出口創匯 。
根很粗長的像薺菜是什么菜【油沙豆是什么，根很粗長的像薺菜是什么菜】是不是油莎草？
油莎草為莎草科多年生草本植物 ， 作一年生作物栽培 。別名有：油莎豆、糖根果、地下板栗 ， 塊莖含油27%左右 ， 油淺茶色 ， 味香可吃 ， 食品工業通常用制奶油、糖果、杏仁水 ， 油粕可釀酒或作精飼料 ， 莖葉含有較多的脂肪和糖分 ， 是家畜的優良飼料 。可作油料和優良牧草用 ， 也可作潤滑油和制皂 ， 是一種優質、高產和綜合利用前景廣闊的集糧、油、牧、飼于一體的經濟作物 。油莎草原產于地中海地區 ， 1952年中國從蘇聯引進 ， 現有20多個省、市、自治區種植 。
油沙豆是什么植物圖片油沙豆是草科一年生植物 。
油莎豆屬莎草科一年生植物 ， 適應性極強 ， 在我國的黑龍江 ， 北京、河北、湖南、山東、四川 ， 甘肅、寧夏等地均有種植 。它是一種優質、高產、綜合利用價值很高的油、糧多用新型作物 ， 可直接食用 。其含油率高 ， 畝產量遠高于其他油料作物 ， 號稱“油料之王” 。
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栽培技術
1、選地
選擇地勢平坦 ， 排灌暢通 ， 投入肥力中等以上 ， 土質以沙壤土或沙土為主 ， 地下水位較低 ， 病蟲害較少的地塊 。
2、整地
先進行機械深翻 ， 機械旋耕 ， 耙磨平整 ， 要求地表細碎平整 ， 將肥料和農藥（毒辛）混拌均勻 ， 用撒肥機撒施 。畝施復合肥（NPK含量各8%）40kg ， 畝撒施毒辛3kg ， 進行機械旋耕 ， 耙磨保墑 。
3、起壟
壟高20cm ， 壟底寬80cm ， 壟肩寬600cm ， 壟間距30cm ， 平均行距55厘米 ， 株距15-20厘米 。
4、鋪設滴灌帶
每壟鋪2根滴灌帶 ， 滴孔距離20cm ， 滴灌帶拉展鋪平 。覆膜前試水觀察滴灌帶出水是否均勻 。
5、覆膜
采用地膜覆蓋栽培 ， 將地膜拉緊拉展 ， 地膜兩邊用土壓實 ， 地膜上方每隔1米壓土 ， 防治大風破壞地膜 。
6、種子清選
將種子過篩 ， 除去小粒、碎粒 ， 并進行人工分揀 ， 除去蟲害種子、破粒種子、雜物等 ， 將種子大小粒分開 。
7、浸種
將清選和分揀種子用清水沖洗干凈 ， 在塑料桶中加入50-55度溫水 ， 并不斷攪拌 ， 當水溫降到25度左右 ， 停止攪拌 。每天用換水兩次 ， 浸種5天 ， 當種子吸水后表皮光滑 ， 無皺褶 ， 即可催芽 。
8、催芽
將經過充分浸種的種子（浸種3天 ， 每天換水1次） ， 進行沙藏催芽 ， 種子：沙子=1:2 ， 堆藏5天 ， 高60厘米 ， 覆蓋薄膜 ， 種子露白后及時點播 。
9、播種
播種采取人工點種 ， 每穴2-3粒 ， 兩粒種子分開間距2厘米 。行距50-55cm ， 株距15-20cm 。
10、滴水
播種后及時滴水 ， 以壟面充分濕潤為宜 。
11、查苗補缺
對缺苗的地方 ， 采取移栽 。擬采用穴盤育苗移栽和育苗池育苗移栽的方法 ， 栽后及時澆水 ， 也可以直接將多余的苗拔出來移栽 ， 確保苗全苗壯 ， 整齊一致 。
12、中耕除草
采取機械除草和人工除草相結合的方法 。
13、田間管理
灌水：灌水采取少量多次 ， 灌水和施肥結合 ， 收獲前20天停止灌水 。
追肥：前期以氮肥為主 ， 中后期以磷鉀肥為主 ， 肥料采用水溶性化肥 。
病蟲草害防治；地下害蟲防治以毒土為主 ， 葉部病蟲害以化學防治為主 。
噴灑多效唑抑制植株地上部生長 ， 或人工割除植株地上部50cm以上的部分 ， 促進低下塊莖生長 。
14、收獲
當油莎豆地上部植株2/3枯黃 ， 地下塊莖黃褐色 ， 表皮變硬 ， 開始收獲 ， 采用機械或人工收獲 。晾曬 。

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