怎么做好吃的土豆泥
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,老少皆宜,是一道家常菜 。尤其是土豆泥,香糯的口感,大家都愛吃,那么如何快速得做土豆泥呢?
把洗好去皮的土豆放在開水中煮熟 。可以用筷子插土豆,如果很容易就戳進內部,說明就煮好了 。
涼一涼,使土豆慢慢冷卻,把水瀝干凈 。
把煮好的土豆放到干凈的容器里,倒入幾滴黃油(防止土豆回生或者變硬),用勺子按壓土豆,使它變成土豆泥 。
在炒鍋里放入油,在油半熱的時候,把青椒、肉末放進去 。把青椒肉末炒熟 。
等到青椒肉末熟了之后,把土豆泥放進鍋里翻炒,同時加入雞精、鹽、各種調味料 。等到土豆泥變黃,就可以起鍋了 。
【怎么做好吃的土豆泥】胡蘿卜、南瓜、芋頭,也可以仿照土豆泥來做哦,根據個人口味可以加入果醬做成甜品 。
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