你們那現(xiàn)在什么時(shí)間 _那現(xiàn)

我們這里位于太行山北麓東端。太行山與燕山山脈交匯處？緊鄰國(guó)家地質(zhì)公園，國(guó)家五a級(jí)景區(qū)野三坡，世界地質(zhì)公園，北京十渡景區(qū) 。
這里屬于暖濕帶，大陸性氣候，四季分明，晝夜溫差大，植物覆蓋率高，草植茂盛。野菜品種很多，樹(shù)上長(zhǎng)的有，香椿芽、木蘭芽、嫩柳葉、花椒芽、槐花、嫩榆錢(qián)等等，地上長(zhǎng)的有，婆婆丁、刺菜、龍須菜、蒲公英、小根蒜、馬齒莧、灰灰菜、車(chē)前草、紫蘇、魚(yú)腥草等等，不但可以清炒涼拌，做餡料，而且還可以配制草藥。不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且有很好的保健作用。
這里遠(yuǎn)離大都市，大工廠(chǎng)，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)及氣候特點(diǎn)，使得野菜在無(wú)污染，無(wú)毒，無(wú)殘留的狀態(tài)下自然生長(zhǎng)，始終保持著原生態(tài)綠色品質(zhì) 。
說(shuō)段小插曲，十多年前吧，我曾有過(guò)一個(gè)想法，把家鄉(xiāng)的這些特產(chǎn)野菜，帶進(jìn)大都市。給家鄉(xiāng)的一些無(wú)業(yè)人員，增加一點(diǎn)收入，給習(xí)慣了大魚(yú)大肉的城里人，帶去農(nóng)村的無(wú)污染的野菜，改變一下飲食結(jié)構(gòu) 。由于各種原因，沒(méi)有做成，這也成了我的一個(gè)遺憾。

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雞樅，或者獨(dú)腳菇
這個(gè)菌可是美味，每年都會(huì)有很多人上山去撿，在我們老家單價(jià)都是好幾十一斤。我運(yùn)氣不太好，就撿到過(guò)一次。

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折耳根（魚(yú)腥草）
不過(guò)這個(gè)東西有的人特別喜歡，有些人卻說(shuō)超級(jí)難吃。像我們西南一帶，涼拌折耳根能下兩碗飯，（我不太喜歡吃葉子）。

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竹蓀
我家竹子比較多，這個(gè)蓀春夏長(zhǎng)的最多，差不多一年四季都有吧，煮湯好好吃

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苦筍
可能很多人不認(rèn)識(shí)這種筍，小地方的產(chǎn)物，可以涼拌和燒雞，不澀而且清甜可口，非常好吃。

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蕨菜
這東西我家不怎么吃，但是總是有人高價(jià)收購(gòu)，沒(méi)事的時(shí)候就去山里摘來(lái)賣(mài) 。

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這個(gè)學(xué)名叫什么我忘記了，跟蕨菜經(jīng)常出現(xiàn)在一起，也是有人收購(gòu) 。
還有很多很多的山野菜，由于沒(méi)拍照片，就不說(shuō)了，如果喜歡可以找我給你們拍，農(nóng)村沒(méi)有其他好的，就是花花草草比較多。
我們這里有很多山野菜，一是.山麻楂
學(xué)名山苜楂，多年生草本植物，地方又稱(chēng)山媽菜、山珍菜。主要食其鮮嫩莖葉。山麻楂是一種山野菜，多用來(lái)包餃子，味道微苦。山麻楂喜陽(yáng)，初春便開(kāi)始發(fā)芽，多生長(zhǎng)在山嶺地區(qū)，略耐旱，生長(zhǎng)迅速。
二，薺薺菜
薺薺菜為十字花科植物，是人們喜愛(ài)的一種野菜。薺薺菜，俗名地地菜，別名枕頭草、粽子菜、三角草、香薺、護(hù)生草、菱角菜、地菜、上巳菜、薺草。分布幾遍全國(guó)；全世界溫帶地區(qū)廣布。野生，偶有栽培。生在山坡、田邊及路旁。
三，山蕨菜
山蕨菜為水龍骨科多年生草本。蕨菜幼苗小而尖，卷曲地向內(nèi)彎抱著，形似貓爪狀，呈青綠色，成熟后便伸開(kāi) 。幼嫩的葉莖，是別具風(fēng)味的野菜佳品，炒食、煮湯、熗拌、鹽漬，清淡鮮美。
四，刺嫩芽
刺嫩芽屬五加科，刺灌木或小喬木的嫩芽，別名刺龍芽，生長(zhǎng)在排水較好的林中空地，森林邊緣和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽在我國(guó)主要分布于東北、華北以及河南北部、云南、貴州等地。
五，黃瓜香
1.薺菜