怎么用平底鍋烤牛肉

主料：牛肉塊；調(diào)料：鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。做法：
【怎么用平底鍋烤牛肉】1、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好雞精也可以加一點(diǎn)，充分混合直至鹽和糖已經(jīng)完全溶解后，把調(diào)料淋到豬肉上腌1至2個(gè)小時(shí)；
2、在腌好的肉兩側(cè)抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火進(jìn)行燒烤。記住烤時(shí)要經(jīng)常翻面。時(shí)間根據(jù)所切的塊大小和厚薄來(lái)定。主要是經(jīng)驗(yàn)，一般也就是烤十幾分鐘也就熟了。也可放入烤箱里烤。烤箱設(shè)置溫度為275至300度，大約烤45分鐘。

怎么用平底鍋烤牛肉

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