鮮羊奶怎么煮能殺菌有營養豐富
殺菌方法為加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，使牛奶恢復到不沸騰的狀態，再次加熱至沸騰，如此反復3遍，即可食用 。該方法主要是為了破壞奶中攜帶的牲畜的細菌和病毒，也就是所謂的消毒 。
煮鮮羊奶講究很多，既不能煮得時間太長，那樣容易使營養流失，失去了喝奶的意義 。又不能時間太短，那樣不容易殺死生羊奶中的細菌 。所以一定要掌握好火候 。
【鮮羊奶怎么煮能殺菌有營養豐富】羊奶能健胃整腸、改善營養不良 。牛奶為酸性，而羊奶偏弱堿性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果 。羊奶脂肪球是牛奶的三分之一，營養吸收快，消化時間短，對胃腸有改善作用 。強健體魄、改善骨質疏松癥 。羊奶中鈣含量是牛奶的一點三倍，對發育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯幫助，對預防老年人骨質疏松癥也有顯著的作用 。
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