做酒釀用什么容器好
1、最好使用玻璃或陶瓷容器進行包裝 ， 安全 ， 易于操作 ， 方便清潔的 。請勿使用塑料容器 ， 不銹鋼容器和鋁制品 ， 因為酒釀含有酒精 ， 塑料中的增塑劑 ， 并且染料可能溶于酒精和其他健康危害 。
【做酒釀用什么容器好】2、糯米谷粒中會產(chǎn)生酸性物質 ， 這些物質具有腐蝕性 ， 因此請勿使用不銹鋼容器和鋁制品 。
3、要注意的另一件事是 ， 制作酒釀的用具應清潔干凈且無油 。所使用的器皿最好先用開水燙一燙并消毒 ， 以免因容器不干凈而影響酒釀的發(fā)酵而導致失敗 。
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