新華社北京12月5日電12月5日是第九個世界土壤日 。據聯(lián)合國官網發(fā)布的公報 ， 今年土壤日的主題是“土壤：食物之源” ， 旨在通過應對土壤管理方面日益增長的挑戰(zhàn) ， 提高對土壤的認識 ， 鼓勵社會改善土壤健康 。
一湯匙土壤里的微生物、昆蟲等生物比地球上的人口還要多 。土壤由生物、礦物質和有機成分組成 ， 通過培育植物為人類和動物提供糧食 。全球約95%的糧食來自土壤 。在植物必需的18種營養(yǎng)物質中 ， 有15種由土壤提供 ， 有3種是由植物通過光合作用吸收的 。
土壤和我們一樣 ， 也需要均衡、多樣、適量的營養(yǎng)物質供應 ， 以保證健康 。土壤如果得不到可持續(xù)管理 ， 就會逐漸喪失肥力 ， 培育出營養(yǎng)不足的植物 。
土壤養(yǎng)分流失是主要的土壤退化過程 ， 被認為是影響全球糧食安全和可持續(xù)性的最關鍵問題之一 。目前全球約33%的土壤已退化 。土壤退化導致部分土壤養(yǎng)分枯竭 ， 失去了支持作物生長的能力 。
在過去70年里 ， 食物中的維生素和營養(yǎng)素水平顯著下降 。據估計 ， 全世界約20億人缺乏微量營養(yǎng)素 ， 因這種情況難以檢測而被稱為隱性饑餓 。為滿足2050年的全球糧食需求 ， 農業(yè)產量需增加60% 。而通過可持續(xù)的土壤管理 ， 就有望使糧食產量增加58% 。
【土壤常識100條 農村科普世界土壤日土壤是什么】2013年12月 ， 第68屆聯(lián)合國大會將2014年12月5日確立為第一個正式的世界土壤日 ， 旨在宣傳健康土壤的重要性 ， 倡導土壤資源的可持續(xù)管理 。（完）
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