電磁爐能放上去什么鍋
電磁爐能放上鑄鐵鍋、生鐵鍋、不銹鐵鍋 。
【電磁爐能放上去什么鍋】電磁爐使用的鍋體材料是導(dǎo)電性能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復(fù)合體 。電磁爐是采用磁場感應(yīng)渦流原理，它利用高頻的電流通過環(huán)形線圈，從而產(chǎn)生無數(shù)封閉磁場力，當(dāng)磁場那磁力線通過導(dǎo)磁的底部，既會產(chǎn)生無數(shù)小渦流使鍋體本生自行高速發(fā)熱，然后再加熱鍋內(nèi)食物 。
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