粉皮靠肉的家常做法 粉皮靠肉的家常做法及食材
【粉皮靠肉的家常做法 粉皮靠肉的家常做法及食材】1、食材：粉皮200g ， 肉絲100g ， 油、生抽、蔥、姜各20g ， 香菜30g ， 鹽、雞精各10g ， 辣椒16g 。
2、蔥切絲 ， 姜切絲 ， 香菜切段 ， 鍋中倒油 ， 放入蔥絲 ， 姜絲 。
3、辣醬爆香 ， 放入肉絲翻炒 ， 加水后放入粉皮 ， 鹽 ， 生抽 ， 雞精 ， 收汁后撒香菜即可出鍋 。
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