海參怎么洗才沒沙子 怎么洗海參
1、先將泡好的海參（沒有硬心）沿肛門和腸（每個海參腹部都有口 ， 其實是處理海參腸的位置）剪開 ， 剪到距離頂部（沙嘴部）0.5cm處 。
2、打開海參肚子 ， 拽出連接海參沙嘴的一小段腸 ， 注意 ， 要拽出沙嘴和連著海參頂部花狀物 ， 這一過程不是用剪的 ， 如果沙嘴剪破 ， 整個海參都是牙磣的了 。
3、用流動水沖洗海參 ， 注意不要整個放盆里泡洗 。因為如果沙嘴有泥沙 ， 泡的話會使整個海參都弄上泥沙 。
【海參怎么洗才沒沙子 怎么洗海參】4、洗凈海參后 ， 打開海參腹部 ， 用剪刀尖減斷筋 。
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