茶樹菇種植過程茶樹菇怎樣種植 _種植

茶樹菇怎樣種植？茶樹菇高產栽培技術

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茶樹菇也叫茶薪菇，由于野生于茶樹底下，取名茶樹菇，茶樹菇田頭菇屬，北方有個近似種叫楊樹菇，在北方多有栽培。茶樹菇蓋圓柄脆，色澤鮮艷，即可鮮銷又可干制，是菇中之精品，賣價很緊俏，是種植者追求的產品之一。
茶樹菇在1995年開始進入商業栽培，并逐步實現了工廠化栽培，在南方多以成片大棚種植推廣，隨著“南菇北移”的成功，天津山東河北等逐漸擴種，主要栽培方式：南方式大棚層架立式種植和工廠化框式栽培出菇。我們在2000年開始種植推廣，現把我們成功栽培的技術介紹以下。
第一，茶樹菇生理生長特性，茶樹菇屬中高溫品種，菌絲發菌最佳溫度20～25，出菇溫度10～25，以14～25度最佳。晝夜溫差大，菇質好，產量高。給予適當的光線，菇蓋顏色深而艷麗。減少通風能控制菌蓋的生長，二氧化碳的適量增多，能促使菌柄變長，而能培育出菇蓋小而色彩，菇柄長而粗細均勻的商品菇。
第二，栽培時間安排，北方四季分明，以春秋栽培最好，8月份開始制袋，10月國慶節上市，大棚可以10月份以后制袋，春節前后出菇，種植安排爭取節假日菇品上市，賣價俏，工廠化栽培通過自動化調溫調濕，做到全年栽培，天天有鮮菇上市，有高利潤回報的。有閑置廠房校舍，都是栽培的好場地。
第三，栽培原料配比，茶樹菇菌絲生長營養的C/N比30：1以上都能生長，棉籽殼，秸稈，玉米芯，闊葉鋸末都能生長，但以棉籽皮產量最高，通過投入產出比計算，目前商品化大面積栽培成功的，都采用棉籽皮為主料的栽培。尤其工廠化栽培得配方更是重要的，因為工廠化就要一潮菇的產量，所以頭潮菇的產量高低，是工廠化栽培是否取得盈利的條件。我們栽培配方：棉籽皮78%，麩皮18%，糖1%，石膏1%，石灰1%，有機肥1%，料水比100：135，做到攪拌均勻。
第四，裝袋滅菌，我們采用低壓高密度聚乙烯折角袋，規格17X34CM，厚度5絲，裝培養料至袋子的3/4處，折疊袋口，用繩子扎口后，菌袋碼垛并用塑料蓋嚴實，鍋爐通蒸汽滅菌10小時以上，再悶10小時后，就可以把滅好菌的菌袋進接種室，當袋溫降到35度以下，就可以降溫接種。這里的關鍵點就是鍋爐必須要滅菌徹底，這是成功的關鍵。
第五，接種培養，栽培面積小的用接種箱，我們栽培數量較大，采用接種消毒機下接種，接種快效益高。接種量要大，最好菌種蓋上料面，接種完畢，把袋口迅速折疊，扎口不要太緊，防止菌袋缺氧，菌絲生長緩慢。然后把接種好的菌袋進棚遮光培養，保持菌袋溫度在22～25之間，棚內根據情況定期通風增氧，切勿高溫燒菌。
第六，出菇管理，菌袋發好菌，就可以解開扎口，上床架立式出菇，這時就可以拉直菌袋袋口，噴水增大濕度，通風拉開晝夜溫差，給予光線促使菇蕾發生，菇蕾形成后，千萬不要往菇蕾直接噴水，以防死菇，當菌蓋長到1CM時。給予陽光散射，以增深菇蓋顏色，減少通風，促使菌柄生長，確保形成商品菇。
第七，采收和干制，商品菇的規格：菌蓋不開傘，直徑1.5～2.5CM，菌柄潔白，直徑1～1.2CM，如果鮮銷就沒有太多的要求，但菌柄長，菇蓋圓整鮮艷，是市場暢銷品，茶樹菇有個特色，干制品非常香氣撲鼻，菇味濃濃，所以干制品烘干以后，要迅速裝袋密封，聞味是經銷商驗貨的一重要環節。值得提示的是，有些經銷商對菇品的規格是有特殊大菇體要求時，還要掌握出菇管理重要措施，就是在菇蕾形成以后，要及時梳蕾，一般一袋保持20朵菇生長就能達到要求。
總之，茶樹菇既能鮮銷，又能干品出口，栽培難度不大，是目前栽培食用菌的好項目。

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（本文根據自己栽培經驗原創，有不足之處，請大家指點完善，真正讓栽培者收益，是我們高興的事）
朋友你好！我們都知道茶樹菇是一種菌類食物，它有野生的，也有人工種植的。不過，對于目前市場上的茶樹菇多為人工栽培的。
一、栽培茶樹菇的季節
茶樹菇屬于中文偏高型的菌類，因此一般是在春季、秋季栽培出菌。1月—3月或8月—9月生產菌袋，4月—7月或9月—11月出菇。
二、茶樹菇菌袋制作
1、制作茶樹菇菌袋原料主要有棉籽殼、闊葉樹木屑，或木質疏松樹木如桐樹、柳樹、楊樹等木屑。在培養料中若添加茶殼粉，對促進菌絲生長和提高產量有較好的作用。
配方一：木屑40%，棉籽殼38%，麩皮20，石膏粉1%，糖1%，含水量65 。
配方二：木屑65%，細米糠或麩皮18%，茶殼粉15%，糖1%，石膏粉1%，含水量65% 。
2、裝袋、滅菌、接種和培養。茶樹菇常采用直立排放菌袋出菇。故裝料的塑料袋不宜過大，以(15厘米至17厘米)×35厘米為宜。
三、茶樹菇出菇管理
1、排袋催菇。將菌袋直立排放在床架上或地面上，用散射光照射并通風換氣，誘導子實體原基形成。
2、子實體生長發育管理。把封口紙和頸圈去掉，拉直塑料袋使之成筒狀，然后覆蓋報紙(或塑料薄膜)保濕催菇。每天噴水1次—2次(保持地面潮濕和報紙濕潤)，給予光照，誘導原基形成。當菇蕾長到接近報紙時，去掉報紙進行溫度調節、保濕、通風換氣和光照管理(溫度控制在16攝氏度—24攝氏度之間) 。保持空氣相對濕度在85%—90%范圍內，通過噴水保濕(不要將水噴入菌袋內，以免造成爛菇) 。晴天每日噴水1次—2次，陰天或雨天少噴或不噴水，同時加強通風換氣。子實體長到4厘米—5厘米時，適當減少通風量，促進菌柄加快生長，抑制菌蓋展開。此外，要保持菇房內有散射光照。
四、采收茶樹菇
【茶樹菇種植過程茶樹菇怎樣種植】菇蕾形成以后，那么10-15天以后就可以采收了。采收第一茬菇后，將培養料表層整平，蓋上報紙(或塑料薄膜)繼續噴水。經過7天—10天，又可長出一茬菇，一般可收三茬或四茬。若在第二茬菇采收后轉入脫袋埋土栽培，補充菌筒內水分，可提高產量，一般每袋產量可達200克—300克。