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提拉米蘇有哪些口味呢

提拉米蘇有有抹茶、巧克力奶酪的、草莓、藍莓味道的 。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味的意大利甜點 。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素 。提拉米蘇的做法如下：
1、蛋黃加入馬斯卡彭攪拌至光滑無顆粒；
2、同時熬糖至117度，約3分鐘；
3、將煮好的糖水緩慢倒入蛋白中，邊攪拌邊倒，直至打到硬雞尾狀；
4、蛋白分三次加入奶酪糊種攪拌均勻；
5、手指餅放入混合了凝縮咖啡和咖啡力嬌酒的咖啡液里浸透；
【提拉米蘇有哪些口味呢】6、放入模具一層手指餅一層奶酪糊各放兩層，放入冰箱冷藏兩小時即可 。

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