夏至節氣有什么特點和風俗,夏至節氣都有什么特點 _節氣

夏至知時多雨露，驕陽轉折愛溫柔——夏至到，心靜自然涼

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夏至知時多雨露，驕陽轉折愛溫柔。只緣久盼良辰到，百卉爭妍樹攢頭。——趙學敏《夏至》

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夏至是二十四節氣中的第十個節氣，夏至以后，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。我國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。”《月令七十二候集解》中說：“五月中，夏，假也。至，極也，萬物于此皆假大而至極也。”民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大。

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【夏至節氣有什么特點和風俗,夏至節氣都有什么特點】夏至養生
夏至時，人的身體由于氣血外張，脾胃機能相對減弱，飲食應以清淡、容易消化為主，避免大魚大肉或高湯大補，以起到調理胃氣、保養精氣的作用。同時，人們還應適當進食具有清熱、解暑、養陰功效的食物，以適應自然氣候的變化。可多吃苦味食物。

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不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。
養生食譜

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清心降火：苦瓜鱸魚煲
苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿卜25克，高湯2碗、鹽、味精、料酒、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少許。將苦瓜和胡蘿卜都切成片；鱸魚切成片，加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精和油拌勻，腌15分鐘；起油鍋，倒入苦瓜和胡蘿卜翻炒40秒，盛起待用；鍋內注入2碗高湯，加入適量鹽、味精、料酒和胡椒粉大火燒開，倒入苦瓜、胡蘿卜和鱸魚片拌勻煮至魚片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少許香油便可。

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清降胃火，養胃生津，清熱解暑：冬瓜豆腐排骨湯
排骨、冬瓜、豆腐。姜片、蔥段。料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。準備好材料，排骨輾成小段，冬瓜、豆腐切塊。蔥切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、兩片姜片，煮開后放入排骨，焯去血沫。焯好的排骨洗干凈，放入鍋內，加涼水、蔥段、姜片。大火煮開后改中小火1個小時，然后放入冬瓜，煮20分鐘后放入豆腐。再煮20分鐘，放入一勺料酒，一勺鹽少許白胡椒粉，少許香油即可。

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解毒排毒、養顏美容：苦瓜蘋果汁
苦瓜一根，碳酸蘋果汁一瓶。把苦瓜削成薄片狀，放到一個大容器里；接下來，把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器里，一定要快；用最快的速度給容器包上保鮮膜，不能讓飲料的氣跑光；將飲料放入冰箱里冰鎮，隨時喝隨時拿。（中國農林科技網）

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春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
夏至，時間點在6月21~22日之間，是二十四節日里第十個節日。“至”是極的意思，夏至這天，太陽直射地球的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的白晝達到最長。很多地區有夏至吃面的習俗，并且有“吃過夏至面，一天短一線”的說法，也就是說，夏至一過，白天就一天比一天短了。這個時期大部分地區氣溫較高，日照充足，降水對農業產量影響很大。