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卷餅里面可以卷哪些東西

卷餅可以夾冬筍絲、香菇、菜心絲、土豆絲、豆芽、胡蘿卜絲 ， 這是最基本的卷法 ， 可以根據自己的喜好調整食材 。也可以加入番茄醬、沙拉醬、黑胡椒醬、甜面醬等醬汁 ， 搭配食用 。
【卷餅里面可以卷哪些東西】卷餅飲食文化：據傳清朝光緒年間 ， 長汀有一位神童段林雪 ， 他10歲能詩 ， 13歲考取秀才 。由于家貧 ， 母親為其做了一件既長又寬的藍長衫 ， 以供今后數年穿著 。當他穿著這件新衣去拜謁考官謝恩時 ， 考官看他衣不合身 ， 便口出上聯曰：小童生藍衣墜地 。段林雪仰望考官 ， 見其頭戴官帽 ， 帽頂綴有紅珠 ， 即答曰：大文宗紅頂朝天 。考官點頭稱贊 。段林雪童年時家貧交不起學費 ， 只好由母親胡氏親授功課 ， 他不出遠門 ， 也不知市面的繁榮景象 。有一年元宵節 ， 他上街看到油炸卷餅 ， 香氣撲鼻 ， 回家問母親那是什么菜 。胡氏暗自傷心 ， 便買了幾張卷餅皮 ， 以腌菜、蔥蒜包卷 ， 將就著給林雪解饞 。林雪吃后又問：這是什么菜？胡氏隨口回答：手帕子包‘拉雜’ 。后來 ， 段林雪考中拔貢 ， 家境已佳 ， 想起往事 ， 便賦詩道：家家團聚過元宵 ， 戶戶齊把春卷包 ， 憶我齠齡窮苦日 ， 笑問手帕何物包 。

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