奧爾良烤鲅魚腌制方法 怎樣做奧爾良烤鲅魚腌制
1、鲅魚600克,奧爾良烤肉料25克,蠔油10克,洋蔥半個,黑胡椒碎2克,食用油10克 。
2、只取無刺的魚肉,一片大的就600克了 。把魚肉切成兩段,加入奧爾良烤肉料,在加一點食用油和1小勺蠔油 。
3、涂抹均勻稍微按揉一下,然后腌制半小時 。
4、烤盤中鋪上錫紙,放上腌好的魚肉,上面再撒上一點洋蔥 。
【奧爾良烤鲅魚腌制方法 怎樣做奧爾良烤鲅魚腌制】5、烤箱220度預熱好,入烤箱烤20分鐘 。
6、然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分鐘,加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分鐘即可 。
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