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1、需要去掉 。
【生蠔里面有屎怎么辦 生蠔有屎怎么處理】2、輔助工具：食用油適量
3、去除生蠔屎操作步驟：
4、將牡蠣肉放入碗中 。
5、加入少許食用油浸泡10分鐘后 ， 用手將油和牡蠣揉搓均勻 。
6、取出揉搓好的牡蠣肉 ， 撕下上面黑色的部分（內臟） 。
7、用清水沖洗干凈后 ， 即可制作其它菜肴 。
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