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腎結石禁忌什么食物

生活百科 禁忌

腎結石大忌是什么
【腎結石禁忌什么食物】腎結石大忌通常是指腎結石的禁忌或注意事項 ， 腎結石主要應注意的是飲食禁忌 。腎結石患者忌食為：避免食用草酸過多、嘌呤過高、糖分過多以及蛋白質過量的食物 。
不同成分結石的飲食禁忌側重點不同 。具體如下：
（1）草酸鈣結石為最常見的易導致腎結石的食物 ， 應進行低鈣和低草酸飲食 ， 少食牛奶及乳制品、豆制品、肉類、動物內臟（如肝臟、心臟、腎臟、腸等） ， 還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿卜、芹菜、土豆等高草酸、高蛋白食品 。
（2）磷酸鈣結石的飲食應少食肉類、魚類或骨頭湯 。
（3）尿酸結石常見于體內尿酸水平較高的人 ， 患者應控制尿酸水平 ， 因為尿酸可促使尿中草酸鹽、尿酸鹽沉淀 ， 形成尿結石 。飲食禁忌應為：避免食用嘌呤含量高的食物 ， 動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜及啤酒等 。
此外 ， 生活方式上 ， 腎結石患者還要多飲水、多運動 ， 促進結石的排出；避免久坐、憋尿或不飲水等 。
腎結石患者的行為和飲食習慣對患者疾病的治療和形成影響較大 ， 要從飲食上嚴格加以控制 ， 減緩結石形成的速度 ， 促進結石的排出 。
多發腎結石和碎石后再次腎結石需要尋找結石原因 ， 可以查血、尿鈣和甲狀旁腺激素 ， 排除原發性甲狀旁腺功能亢進導致 。
本內容由中日友好醫院 腎內科 主任醫師 張凌審核
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泌尿結石
泌尿系結石是由于尿路中促晶體形成物質濃度增高 ， 或者抑制結石形成物質濃度降低時 ， 尿液晶體沉淀并產生尿路梗阻而形成 。
大概7%的女性及13%的男性在一生中會患有腎結石 ， 如果沒有及時治療 ， 5年復發率會達到35%到50% 。結石是由于遺傳和環境暴露的相互作用而形成 。
將近80%的成人泌尿系結石的結石組分主要是草酸鈣、磷酸鈣、或混合性成分 ， 其它類型結石有鳥糞石、尿酸結石、胱氨酸結石 。
所以在日常生活中、飲食上 ， 如何能有效地避免呢？下面我們就簡單地了解下吧！
含嘌呤豐富的食物
有動物的內臟、海鮮海產食品、花生、豆角甜菜、芹菜、青椒、香菜等等  ， 這些食物都是均含豐富嘌呤成分 ， 嘌呤進入人體內 ， 要進行新陳代謝 。
含鈣高的食物
有牛奶、豆漿、動物骨頭等等 ， 患有腎結石的患者應該少吃些含鈣量高的食物 ， 因為加腎臟的負擔從而不利于病情的恢復 。
豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高 ， 能同腎臟中的鈣融合 ， 形成結石 。同時 ， 大豆類等高蛋白食物蛋白含量過高 ， 也可代謝后增加尿中尿酸的排出量 ， 不宜長期食用 。
含草酸的食物
菠菜、豆類、甜菜、芹菜 ， 患有腎結石者 ， 在日常生活中應該盡可能少吃含有草酸的食物 ， 因為胃酸會加重腎臟負擔 ， 影響到腎結石的治療以及恢復 。
高糖食物
腎結石病人吃糖過多 ， 不但有礙治療 ， 而且會促進腎結石進一步形成 。實踐證明 ， 服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸以及尿的酸度均會增加 。鈣和草酸均可促進結石形成 ， 三者同時增加更容易形成腎結石 。因為尿酸度增加 ， 可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀 ， 促使結石形成 。因此 ， 患有腎、輸尿管和膀胱結石的病人不宜多吃糖 。
少吃葷食
腎結石在患病治療期間還應該注意少吃些葷食 ， 比如像牛肉、羊肉等食物 ， 這類食物中所含有的大量蛋白質同樣不利于患者的健康 。尤其是一些動物內臟更要注意少吃 ， 以免導致腎臟的負擔加重 。各種類型的腎結石患者都應忌飲酒及忌食高脂肪類食物和發物 。

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