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土豆能不能直接喂給牛吃,土豆能喂牛嗎

生活百科 能不能

可生喂 ， 但要洗干凈并打碎 ， 與其他料拌在一起 ， 可占料的15%左右 。混著牛飼料喂吧
土豆非常安全 ， 而且營養豐富 ， 它富含能增加飽腹感的膳食纖維和有助降低血壓的鉀元素 ， 吃土豆時可別隨便丟了這層營養皮 。研究顯示 ， 緊貼土豆皮下層所含的維生素高達80% ， 遠遠高于土豆內部的肉 。烤土豆、燉土豆都可以連皮一起吃 。
土豆變綠 ， 就不能吃了 ， 因為這時毒素龍葵素的含量已經比較高了 。
土豆即馬鈴薯 ， 發芽馬鈴薯中含龍葵素（solanine） ， 致毒成分為茄堿（C45H73O15N） ， 又稱馬鈴薯毒素 ， 只是其含量極低（0.005%— 0.01%） ， 不足以造成中毒 。但是馬鈴薯發芽后 ， 其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量可高達 0.3% - 0.5%。正常人體一次性食入龍葵堿 0.2— 0.4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒 。對于發芽少許的馬鈴薯 ， 應深挖掉發芽部分及芽眼周圍 ， 然后浸泡半小時以上 ， 棄去浸泡水 ， 再加水煮透才可食用 。因龍葵堿遇醋易分解 ， 故在烹調時可適當加些食醋 ， 以加速龍葵堿的破壞 ， 變為無毒 。
土豆能直接喂牛、羊 。
土豆非常安全 ， 而且營養豐富 ， 它富含能增加飽腹感的膳食纖維和有助降低血壓的鉀元素 ， 吃土豆時可別隨便丟了這層營養皮 。研究顯示 ， 緊貼土豆皮下層所含的維生素高達80% ， 遠遠高于土豆內部的肉 。烤土豆、燉土豆都可以連皮一起吃 。
土豆變綠 ， 就不能吃了 ， 因為這時毒素龍葵素的含量已經比較高了 。
土豆即馬鈴薯 ， 發芽馬鈴薯中含龍葵素（solanine） ， 致毒成分為茄堿（C45H73O15N） ， 又稱馬鈴薯毒素 ， 只是其含量極低（0.005%— 0.01%） ， 不足以造成中毒 。但是馬鈴薯發芽后 ， 其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量可高達 0.3% - 0.5%。正常人體一次性食入龍葵堿 0.2— 0.4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒 。對于發芽少許的馬鈴薯 ， 應深挖掉發芽部分及芽眼周圍 ， 然后浸泡半小時以上 ， 棄去浸泡水 ， 再加水煮透才可食用 。因龍葵堿遇醋易分解 ， 故在烹調時可適當加些食醋 ， 以加速龍葵堿的破壞 ， 變為無毒 。
雞、鴨、鵝等家禽 ， 由于飼喂發芽的馬鈴薯未經處理（如加熱等） ， 或處理不徹底 ， 容易發生中毒 。因為發芽的馬鈴薯 ， 在芽孔部和胚部都含有馬鈴薯毒或龍葵素 。這種毒素對細胞有溶解作用 ， 對粘膜有強烈刺激 ， 對運動呼吸中樞有麻痹作用 。家禽馬鈴薯中毒的癥狀：病禽精神不振 ， 食欲廢絕 ， 運動失調 ， 并發生腹瀉 。一般體溫不高 ， 病情嚴重時有體溫升高、昏迷、抽搐和呼吸困難等現象 ， 最后因呼吸麻痹而死亡 。治療方法：對中毒病禽 ， 可喂以淡鹽水或糖水 ， 或灌服適量0.02%高錳酸鉀或0.5%鞣酸溶液 ， 并采取其他辦法對癥治療 。預防措施：家禽不喂發芽的馬鈴薯 。如用發芽的馬鈴薯做飼料時 ， 一定要將嫩芽除去 ， 并充分蒸煮 。馬鈴薯的嫩芽、莖葉、花蕾也含有毒素 ， 若作飼料 ， 須經處理（如曬干或青貯發酵等）后再喂


土豆能不能直接喂給牛吃,土豆能喂牛嗎

文章插圖
土豆能直接喂牛、羊 。土豆非常安全 ， 而且營養豐富 ， 它富含能增加飽腹感的膳食纖維和有助降低血壓的鉀元素 ， 吃土豆時可別隨便丟了這層營養皮 。研究顯示 ， 緊貼土豆皮下層所含的維生素高達80% ， 遠遠高于土豆內部的肉 。烤土豆、燉土豆都可以連皮一起吃 。
土豆變綠 ， 就不能吃了 ， 因為這時毒素龍葵素的含量已經比較高了 。
【土豆能不能直接喂給牛吃,土豆能喂牛嗎】土豆即馬鈴薯 ， 發芽馬鈴薯中含龍葵素（solanine） ， 致毒成分為茄堿（C45H73O15N） ， 又稱馬鈴薯毒素 ， 只是其含量極低（0.005%— 0.01%） ， 不足以造成中毒 。但是馬鈴薯發芽后 ， 其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量可高達 0.3% - 0.5%。正常人體一次性食入龍葵堿 0.2— 0.4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒 。對于發芽少許的馬鈴薯 ， 應深挖掉發芽部分及芽眼周圍 ， 然后浸泡半小時以上 ， 棄去浸泡水 ， 再加水煮透才可食用 。因龍葵堿遇醋易分解 ， 故在烹調時可適當加些食醋 ， 以加速龍葵堿的破壞 ， 變為無毒 。

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