竹絲雞跟板栗放在一起煲湯可以嗎
竹絲雞跟板栗可以放在一起煲湯 。
板栗烏雞湯：
材料：烏雞、板栗、鹽、紅棗、枸杞、姜片 。
做法：
1、將烏雞洗凈，放在水里，焯下水；
2、把紅棗和枸杞，放在碗里用溫水泡一下，備用；
3、在燒開的水里，放入姜片；
【竹絲雞跟板栗放在一起煲湯可以嗎】4、再將焯好的烏雞放入水里，大火開后，轉小火慢慢燉；
5、把剝好的新鮮板栗，用開水燙一下，去掉膜；
6、烏雞燉30分鐘左右，放入板栗，繼續燉；
7、燉20分鐘左右加入紅棗與枸杞，加入適量的鹽，調下味道，再燉20分鐘，完成制作 。
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