如何煎帶魚好吃又簡單 煎帶魚好吃又簡單的方法
1、先把去除魚鰓、內臟的帶魚去頭 。
【如何煎帶魚好吃又簡單 煎帶魚好吃又簡單的方法】
2、再剪掉魚鰭 。
3、然后撒上食鹽，均勻涂抹于魚身腌制半小時 。
4、待鹽完全吸收后，放到竹匾上徹底風干 。
5、將帶魚剪成五厘米左右大小的魚塊備用 。
6、鍋中倒油下蔥段、姜片、煸香 。
7、下入帶魚，待一面完全煎至金黃后再翻面，兩面煎熟即可 。
8、這樣美味的干煎帶魚就做好了 。
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