冬天凍過的西瓜可以吃嗎
【冬天凍過的西瓜可以吃嗎】冬天凍過的西瓜是可以吃的，為了健康不建議吃凍西瓜，多吃冷藏冷凍的西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良，特別是老年人消化機能減退，吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病 。西瓜性寒，味甜，切開后經較長時間冷藏和冷凍后，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往結成冰晶 。醫生認為，人咬食“冰”的西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態，以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味 。
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