牛排怎么保存 牛排的三種保存方法
【牛排怎么保存 牛排的三種保存方法】1、購買的冷凍生牛排 。買回來又不打算馬上吃的話，放在冰箱的冷凍室為宜 。注意：家庭冷凍保存不要太久，牛排會失了味道 。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室里自然解凍 。
2、購買的新鮮生牛排 。先將生肉用水沖洗干凈，再擦干，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時候，切下需要的量，余下的繼續保存即可 。
3、熟牛排 。為了避免細菌感染，建議放在冷藏室，且時間不宜過長 。
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