很激動哦！
坐落在充滿校園氣息的海職院東門，沒有老字號的赫赫有名，卻是靠著一份正宗的潮汕牛肉丸在大家食味記憶里扎根 。
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【哪里的潮汕牛肉丸好吃,潮汕牛肉丸哪個牌子比較正宗好吃】話說潮汕牛肉丸，論誰都很難挑出毛病，好的牛肉是牛肉丸味道的關鍵，他家的牛肉丸其取材來自于新鮮優質的牛腱子肉，肉質嫩滑緊致，新鮮到末端神經梢還在微微跳，將“鮮”做到了極致 。
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只有經過手錘制作的牛肉丸，才能造就出細嫩爽脆的口感，粗獷有力的千錘百打下，將牛肉內部的纖維打碎和重組，幻化成如泥一般的牛肉糜 。
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再投入70—80℃的熱水里定型，鎖牢了肉糜中的水分，在保證牛肉丸爽口彈牙的同時，使其更加多汁，將定型好的手打牛肉丸放入高湯中煮制，那爽脆彈牙不敢相信，牛肉化身出彈牙的神奇質感，帶來了橫沖直撞的快樂！
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一口咬下唇齒間迸發出澎湃的汁水，肉粒在咀嚼下爆出細細密密的鮮，隨之濃郁自然的牛肉香迅速在口腔里迸發彌散…
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美優潮州牛肉店
地址 |金牛路南濱駿園一樓
營業時間 | 6:30-22:00
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