甘藍怎么做餃子
本來不喜歡吃甘藍菜,平常也很少買,這是第一次用甘藍菜包餃子,只是我家寶寶吃包子吃餃子只吃甘藍菜,沒辦法全家人也得跟著一塊吃,出乎意料的是餃子的味道非常好,由于菜里面加了一點芹菜,因此口味有點象白菜又多了點芹香 。
先把面粉加適量的涼水揉成面團,我圖省力氣,放在面包機里面揉了幾下 。
剁菜,把甘藍菜剁碎 。芹菜也要切細再剁一下 。把蔥剁碎,把剁好的菜全部放在盆里,肉泥也放時盆里 。把所有的調料全部放上 。攪成餃子餡 。
把揉好的面拿出一塊搓成長條再切成小塊 。搟面皮 。
包餃子;這里就不多說了,各地有各地的包法,大同小異 。
【甘藍怎么做餃子】最后一步就是燒水煮餃子了,非常好吃 。
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