果凍簡便制作方法 自制果凍的簡單方法
【果凍簡便制作方法 自制果凍的簡單方法】1、先取100克水和50克的白涼粉攪拌成涼粉漿 ， 白涼粉也叫冰冰粉 。
2、芒果去皮 ， 切成1厘米大小的方塊 ， 黃桃也切成同樣的大小 。
3、小奶鍋里放900克水燒開 ， 緩慢的倒入調好的涼粉漿 ， 白涼粉和水果凍最佳比例是1：20 ， 如果水放太多了 ， 凝固的時間就比較久 ， 水少了果凍太硬 ， 口感不好 。
4、白涼粉大火煮2分鐘后關火 ， 如果口味偏甜 ， 可以加適量的白糖一起煮 。
5、裝果凍的模具和杯子提前洗干凈 ， 用開水燙過瀝一下水 ， 先倒入一小半的白涼粉 ， 放上適量的水果 ， 再倒上另一半白涼粉即可 。
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