米粉與玉米粉做法
米粉所需材料：
江西米粉、香菜、小蔥、芝麻、老干媽、香油；
做法：
1、米粉泡一會，開水燙8分鐘，涼水沖一分鐘；
2、白開水里加點香油，米粉倒；進去；
3、加醬油、醋拌一下，再加肉片，榨菜或油渣、雞樅油；
4、再加老干媽，撒香菜，蔥，芝麻；
5、拌勻即可；
玉米粉可以做成玉米薄餅；
玉米薄餅做法：
【米粉與玉米粉做法】玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀 。鍋里倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可 。
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