牛板筋燉土豆的做法

材料:熟牛板筋、土豆、孜然、洋蔥、干辣椒、鹽、生抽各適量 。
步驟:
1、土豆洗凈去皮,泡清水,切成塊狀,用清水輕輕搓洗;
2、將洗凈的土豆取出瀝水,洋蔥洗凈切小塊;
3、鍋中放適量油燒熱,放洋蔥、干辣椒不停翻炒;
4、放入土豆,煸炒幾下,加入適量水,加入適量鹽,小火慢燉;
【牛板筋燉土豆的做法】5、放熟牛板筋,再放孜然,放少許生抽,繼續小火慢燉;
6、燉15分鐘,即可出鍋 。

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