白酒怎樣勾調
首先就必須進行降度處理，另外就是解決味感問題 。而解決這些問題的有效辦法就是對白酒像調制雞尾酒一樣進行“勾調” 。在勾調白酒方面，目前有以下三種辦法：
1、在白酒里直接加入適量雪碧；
【白酒怎樣勾調】2、在白酒里加水加碳酸飲料，如百事可樂、可口可樂等；
3、當前最流行的勾調方法，那就是加水加冰加話梅 。具體勾調法是，先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發開，然后加入冰塊把水冷卻 。如果消費者喝的味要濃些，可以3、5升水兌制一瓶白酒 。如果味要淡些，可以兌半瓶白酒 。
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