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來(lái)自本草綱目的抗癆食療


結(jié)核病是由于結(jié)核桿菌感染引起的一種慢性傳染病，各器官均可累及，且以肺結(jié)核最常見(jiàn)，而盜汗則是結(jié)核病最常見(jiàn)的一種癥狀，多為活動(dòng)性肺結(jié)核的表現(xiàn) 。
本病屬中醫(yī)肺癆范疇，多為肺腎陰虧、虛火內(nèi)擾所為，當(dāng)以養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱瀉火為治 。《本草綱目》中載有許多抗癆的飲食治療方，介紹幾則供選用 。
烏龜酒
烏龜3只 。將烏龜如常法收拾干凈，加清水適量煮至烏龜熟后，去渣取汁，浸酒曲，與大米飯適量釀酒，如常法取酒飲服 。可養(yǎng)陰止咳 。適用于肺結(jié)核多年咳嗽不愈 。
清燉烏龜
烏龜3只，調(diào)味品適量 。將烏龜收拾干凈切塊，加清水適量煮至烏龜熟后，用蔥、花椒、醬油等調(diào)味后服食，每周2次 。可養(yǎng)陰止咳 。適用于肺結(jié)核咳嗽、虛勞咯血 。
甲魚湯
甲魚1只，柴胡、前胡、貝母、知母、杏仁各15克，調(diào)味品適量 。將甲魚收拾干凈切塊，諸藥布包，同入鍋中，加清水適量煮至甲魚熟后，去藥包調(diào)味服食，每周2次 。可養(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳 。適用于肺結(jié)核 。
白鴨羹
白鴨1只，大棗10個(gè)，黨參、茯苓、陳皮、厚樸、甘草、蒼術(shù)各10克，調(diào)味品適量 。將白鴨收拾干凈，納諸藥于鴨腹中，同入鍋中，加黃酒適量，煮至鴨肉熟后，去藥包，食鴨及棗，喝湯，每周2次 。可健脾益氣、化痰止咳 。適用于肺結(jié)核久虛發(fā)熱、吐痰咳血 。
山藥羊肉粥
山藥50克，精羊肉100克，大米100克，生姜3片，蔥白2根，細(xì)鹽適量 。將山藥、羊肉洗凈，切細(xì) 。生姜、蔥白洗凈，切細(xì) 。大米加清水適量，文火煮沸，下羊肉，待粥熟時(shí)，調(diào)入蔥白、生姜、細(xì)鹽等，再煮一二沸即成，每日1次 。可補(bǔ)益肺腎 。適用于骨蒸久冷 。
香豉酒
豆豉、清酒適量 。將豆豉擇凈，微炒香，放清酒中泡3天即成 。每次50毫升，每日3次 。可養(yǎng)陰止汗 。適用于肺癆盜汗不止 。
百合方
百合適量 。將百合擇凈，搗汁，溫開(kāi)水適量調(diào)勻飲服或煮食，每日3次 。可養(yǎng)陰清熱、化痰止咳 。適用于肺結(jié)核痰嗽帶血 。
桑椹膏
桑椹適量 。將桑椹擇凈，搗汁，文火濃縮成膏備用 。每次30毫升，每日3次，溫開(kāi)水適量送服 。可養(yǎng)陰清熱、化痰止咳 。適用于肺結(jié)核、瘰疬痰核 。
黃芩湯
【來(lái)自本草綱目的抗癆食療】黃芩30克 。將黃芩擇凈，加水2杯，煎成1杯，一次服下 。可清瀉肺熱 。適用于膚熱如火燒、骨蒸痰嗽等 。

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