黃豆煮雞翅怎么做
原料：黃豆、雞翅各500克 ， 香菇4朵 ， 眇糖50克 ， 植物油180克 ， 料酒40克 ， 西瓜肉、蒜各少許 。
【黃豆煮雞翅怎么做】做法步驟如下：
1、將黃豆用水泡1個晚上 ， 將植物油與蒜、雞翅同在鍋中炒；
2、將泡好的黃豆加水1千克 ， 在另一鍋中煮沸 ， 放入炒過的雞翅、料酒、砂糖 ， 蓋上鍋蓋 ， 用小火煮至豆熟雞爛；
3、將黃豆雞翅取出 ， 放入大碗中 ， 擺上西瓜肉即可 。
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