黃飛紅香脆椒主要是做什么菜好吃
辣子雞丁
食材：
1、主料：雞胸脯肉300g 。
2、輔料：油適量，鹽適量，料酒少許，生抽少許，白糖少許，雞精少許，姜少許，蔥少許，蒜少許，花椒適量，黃飛紅香脆椒15g 。
步驟：
1、新鮮雞胸肉一塊洗凈 。
2、切成大小差不多的肉丁 。
3、將雞丁用適量鹽與1勺料酒腌漬15分鐘入味 。
4、干辣椒用剪刀剪小段，準備適量姜、蒜、蔥、花椒 。
5、鍋內下油，要多些，將腌好的雞丁入內炸 。
6、至雞丁皮焦后盛起來 。
7、炸好的雞丁裝起來備用 。
8、鍋內留底油，凈姜蒜辣椒花椒入內爆香 。
9、隨后加入雞丁 。
【黃飛紅香脆椒主要是做什么菜好吃】10、加1勺生抽，少許白糖，少許鹽迅速炒香 。
11、入適量雞精與蔥花即可關火 。
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