黃花菜蒸滑雞怎么做
黃花菜蒸滑雞是一道以土雞、黃花菜、姜等為主要食材制作的美食 。
紅棗去核后 , 切成條狀;黃花菜用水泡軟 , 洗凈 , 多換洗兩次然后瀝干備用;
【黃花菜蒸滑雞怎么做】雞腿肉砍成塊后用姜絲、油、鹽、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小時以上;
把雞塊放在蒸盤中后 , 然后鋪上備好的紅棗和黃花菜 , 上鍋蒸約15-20分鐘即可 。
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