什么食物含淀粉糖類多
含淀粉糖類多的食物有：蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等 。此外，各種豆類和香蕉含淀粉糖類也比較多 。
【什么食物含淀粉糖類多】淀粉（amylum）是一種多糖 。制造淀粉是植物貯存能量的一種方式 。分子式(C6H10O5)n 。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體 。淀粉除食用外，工業上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等 。
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