最早的冰制冷飲起源于哪個國家
【最早的冰制冷飲起源于哪個國家】
最早的冰制冷飲起源于中國 。中國古代的帝王為了在夏天也可以吃到冷飲，就將冬天的冰塊放在地窖中，等到夏季時，再將冰塊拿出來享用，在唐朝末期開采火藥的時候，發現了大量的硝石，硝石溶于水會大量吸熱，也可以讓水達到冰點，這也是制冰的一種方法 。
冰酒起源時間是什么時候
冰制冷飲，顧名思義，也就是冰凍之后的飲料，最早的冰制冷飲就是起源于中國，并且冰制冷飲在古代也被稱作冰食，中國喝冰制冷飲的歷史源遠流長，冰制冷飲大概起源于3000年前的商代 。
在《周禮》中就有描寫古人制作冰制冷飲的事跡 。凌人掌冰以供祭祀賓客，當時富貴人家就會在冬天 。鑿冰然后儲存在地窖中，第二年的夏天，再把地窖里的冰取出來，制作冷飲 。尤其是到了春秋末期，冰的用途更加廣泛，王公們喜歡在宴會上喝冰鎮冷飲 。
制作冰制冷飲，古人首先想到了利用四季恒溫的井水和天然冰 。利用天然冰是比較講究的一種手法，但天然冰想要保存到高溫季節，就要保溫和熱阻隔，于是古人就發明了冰鑒，冰井，冰窖專門儲存冰塊 。
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