文旦和柚子有何不同?又有什么樣的關系呢 _柚子

柚子是我們生活中常見的水果，它的味道酸甜不一，營養價值高，還可入藥，是比較受人喜愛的水果之一。我記得小時候我堂姐家門口有幾顆柚子樹，結果很好，柚子還沒黃我們就摘來吃，又酸又澀，那酸爽簡直了，只要想想就會流口水的那種。
但是文旦這種水果可能很多人都沒有聽說過，它們的外形極像，不夠專業你是分辨不出來的，很多人說它們是一種水果，也有人認為它們不是，那么它們之間有什么區別呢？一起來了解了解吧

文章插圖
◆文旦和柚子的關系闡述
其實它們之間是存在這一定的關系，文旦其實也可以說是柚子，柚子的品種繁多，文旦是柚子的改良品種，是柚子中的一個品種，而文旦這個名字在福建、浙江比較流行。所以文旦可以說是柚子，但是柚子又不知包括文旦這一品種，雖然二者本質上是一種水果，但是它們還是有很大區別的。

文章插圖
一、形態特征
文旦：常綠喬木，高5－10米，葉常綠，每片葉子由一大一小兩片葉片組成，形似葫蘆；花期2－5月，花朵繁多，潔白清香；果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。

文章插圖
柚子：喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16厘米，寬4-8厘米，或更大，頂端鈍或圓，有時短尖，基部圓，翼葉長2-4厘米，寬0.5-3厘米，個別品種的翼葉甚狹窄。

文章插圖
二、生長環境
文旦：文旦柚好高溫而較不耐寒，在27-32℃時發育最佳，栽培地點選擇日光充足，南向或東南向坡地最好，注意避免冬季寒風吹襲及夏秋臺風為害。
柚子：柚樹對溫度適應性強，年平均氣溫16.6-21.3℃ ， 1月平均溫度5.4-13.2℃ ， ≥10℃年積溫5300-7500℃ ，絕對低溫在-11.1℃以上的地區都有柚類分布。但以年平均氣溫18-20℃ ， 1月平均溫度7-9℃ ， ≥10℃年積溫6000-7500℃ ，絕對最低氣溫在-5℃以上為好。

文章插圖
三、產地區別
柚子的產地主要是在江西、湖南、四川等地，它的果實粗壯，單果可重達500-1500克，它的果肉脆嫩爽口、汁多味美，它的果肉顏色也有區分，可分為白色和蝦白色。
而文旦的場地主要在福建、浙江玉環，它的果實較大，單果可重達1200-2000克，最大可達3500克，肉質脆嫩，有香氣，無核或少核，品質較優。
四、外形區別
普通的柚子果型一般偏扁、偏圓，外表顏色偏黃，而文旦的果實上小下大，較為修長，有點像一個葫蘆一樣，它的果皮顏色也是綠中帶黃，果皮較薄，為淺綠色。所以把它們一對比就會發現它們的區別，極好辨認。