紅燒雞塊 紅燒雞塊做法
1、半只雞洗切塊 。
2、鍋里放油爆香姜絲 。
3、倒入雞塊翻炒 。
4、放生抽醬油，老抽，冰糖，干辣椒段，花椒（喜歡吃八角可以放一兩顆）翻炒 。
5、加入開水煮沸騰放點鹽（別放太多后期可以加）然后偏中火 。
【紅燒雞塊 紅燒雞塊做法】6、最后開小火翻炒收汁（咸味不夠可以加鹽）放青椒點綴也可以放蔥花，家里沒有了就弄了點青椒裝盤即可 。
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