怎樣用砂鍋燉魚
食材：蒜少量 ， 姜少量 ， 魚一條 ， 適量蔬菜 ， 調料 。
步驟：
【怎樣用砂鍋燉魚】1、蒜拍碎 ， 姜切絲 ， 少量即可；
2、炒鍋放油 ， 小火加熱 ， 放蒜煎香 ， 保持小火 ， 把魚放進去兩面煎一下；
3、砂鍋放水 ， 把炒鍋的東西、姜放進去 ， 加些其他你喜歡的蔬菜或者不加 ， 燉30-60分鐘 ， 放調料 ， 完成；
或者砂鍋加水 ， 水開后放魚和適量姜還有其他蔬菜 ， 燉60分鐘上下 ， 加調料 。水的用量沒過魚 。
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