盤龍茄子怎么做
盤龍茄子好吃又營養，怎么做出好吃的盤龍茄子？一起來了解一下吧 。
茄子洗凈去蒂 。
筷子放在茄子兩側，斜刀切片 。
再翻面繼續斜刀切片 。
茄子擺盤上鍋蒸10分鐘 。
五花肉加入鹽、料酒 。
加生抽、淀粉拌勻腌制 。
蔥姜切末，蒜蓉剁椒裝盤備用 。
熱油下蒜姜爆香 。
放入五花肉炒出油加蒜蓉剁椒 。
加適量清水、鹽、味精燒開 。
【盤龍茄子怎么做】撒上蔥花倒在茄子上即可 。
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