海石花涼拌需要焯水嗎

【海石花涼拌需要焯水嗎】海石花涼拌千萬不可用水焯,否則馬上成一鍋粘湯,因為一熬就成瓊脂了 。
涼水或溫水泡兩個小時,把泡好的海石花清洗干凈,加鹽,醋,糖,雞精拌勻即可,蒜末和白菜絲配菜 。

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