生鵪鶉蛋怎么保存時間長
【生鵪鶉蛋怎么保存時間長】生鵪鶉蛋在獨立的空間保存時間長 。在沒有條件冷藏鵪鶉蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成鵪鶉蛋形狀的空穴，使每個鵪鶉蛋有獨立的存放空間，并且避免直接暴露在空氣里 。這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會，能夠延長鵪鶉蛋的保存時間 。放的時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質量 。
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