生蠔顏色發綠還能吃嗎
視情況而定 。生蠔顏色發綠有三種情況：一是生蠔變質腐壞了；二是生蠔生長的水域不潔 ， 其外殼黏著這各種海藻和微生物 ， 導致顏色發綠；三是生蠔食用綠色海藻后未完全消化的食物殘渣 ， 上述情況中除了生蠔變質腐爛的情況不能吃 ， 其余兩種情況都是可以吃的 。
【生蠔顏色發綠還能吃嗎】拓展資料：生蠔又稱牡蠣 ， 俗稱海蠣子、蠔等 ， 隸屬軟體動物門 ， 雙殼綱 ， 珍珠貝目 ， 是世界上第一大養殖貝類 ， 是人類可利用的重要海洋生物資源之一 ， 為全球性分布種類 。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富 ， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值 ， 是一種營養價值很高的海產珍品 。牡蠣的含鋅量居人類食物之首 。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能 。
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